Champignons à la crème

1. Préparer, laver et couper les champignons : Mettre dans une passoire, les laver, les égoutter, les couper ensuite en rondelles.

2. Cuire les champignons : Mettre dans une poêle 30 g de beurre, ajouter un oignon émincé, 2 gousses d'ail émincée.

3. Laisser fondre puis ajouter un carré cube.

4. Bien mélanger pour que rien ne brûle ;

5. Ajouter les champignons, puis la crème fraiche semi-épaisse ;

6. Mélanger et faire cuire à feu doux en couvrant d'un couvercle ;

7. Ajouter un peu d'eau pour que le tout ne brûle pas ;

8. En fin de cuisson, ajouter 3 cuillères à soupe de sauceline ;

9. Mélanger sur le feu ;

10. Lorsque la texture devient plus épaisse, fermer le feu.